Citrón

Je s docela překvapivé, že i přes kyselou chuť citrónu v ústech, citron patří na seznam základních zásadotvorných potravin.

Citrón má detoxikační účinek, je velmi důležitý pro zdravou kůži a dásně.  Navíc obsahuje látku zvanou terpen, který působí proti rakovině. Obsahuje nejenom vitamin C, ale i draslík, limonen, vlákninu a kyselinu listovou.

Kromě toho, citrón obsahuje málo cukru, ale za to hodně vitaminu C, který vydatně podporuje imunitní systém.

Citrón se používá jako složka do různých hlavních jídel, jako přísada do každodenní smoothie nebo jako kyselá přísada do citronového salátu. Zároveň se používá i jako kosmetický prostředek.

100 gramů má 29 kcal

Důležité nutriční informace (na 100 g):

Vitamin C – 51%
Vápník – 2%
Železo – 2%