Okurkovo – cuketový salát

Jak si připravit salát z okurek a cukety?

Takto snadno si lze připravit chutný okurkovo – cuketový salát. Ideální i jako samostatný salát či jako příloha k jídlu.

Přísady, které budete potřebovat:

500g okurek
1 špetka soli
2 lžíce zakysané smetany (zakysaná smetana z kešu oříšků – výroba v jiném receptu)
1 lžíce citronové šťávy
250 g cukety
1 špetka xylitol (sirup z agave atd…)

Příprava a postup přípravy salátu:

Omyjte cukety, okurky a jemně nastrouhejte nebo nakrájejte na malé kostičky. Přidejte zeleninu spolu se zakysanou smetanou, citronovou šťávou, solí a sirup z agáve do mísy a všechno promíchejte.

Máte chuť na sladké? Máte jiný recept, který Vám chutná? Sem s ním. Doporučujeme tento recept.