Drcené kakaové boby BIO – 340 g

Popis produktu

Drcené kakaové boby BIO pocházejí přímo z Indonésie. Kakaové boby jsou nabité antioxidanty, vitaminy a minerály. Představují výborný prostředek, který dodává tělu energii, jasnou mysl, dobrou náladu a podporuje zdravý životní styl.

Díky bohatému aroma jsou ideální ke svačinám, do koktejlů, dezertů a čokoládových snacků. Kakaové boby obsahují velké množství zdraví prospěšných antioxidantů a neurotransmiterů.

Kakao je proslulé jako jedna z nejkomplexnějších potravin na světě, která obsahuje vysoké množství sodíku, draslíku, vápníku a taky antioxidanty, ze kterých 10% tvoří flavonoidy.

Mnoho lidí považuje čokoládu za „hříšné potěšení„. Pověsti o tom, že je čokoláda nezdravá potravina, by se ale měly přičíst spíše nešetrnému zpracování kakaa ve velkých potravinářských společnostech, které surovinu rafinují a přidávají k ní mnoho zejména bílého cukru, sušeného mléka, různých ochucovadel a rafinovaných tuků.

Čokoláda vyrobena z nepražených kakaový bobů v jejich přirozené, nezpracované, nefalšované podobě, je zdraví prospěšnou potravinou a ještě bohatá na výživné látky.

BIO drcené kakaové boby obsahují mnoho přírodních složek jako serotonin (který působí proti stresu), triptofan (který působí proti depresi), anandamid a dopamin.

Co obsahují nepražené kakaové boby, že jsou tak prospěšné pro nás?

1. Antioxidanty: Kakao má více antioxidantů a flavonoidů než jakákoliv jiná potravina, která kdy byla testována, včetně borůvek, červeného vína, černého nebo zeleného čaje. Ve skutečnosti má až čtyřikrát větší množství antioxidantů, než je v zeleném čaji.

Zdravotní přínosy antioxidantů:

• Podpora kardiovaskulárního systému – podpora činnosti cév, snížení srážlivosti krve, zlepšení krevního oběhu, regulace srdečního tepu a krevního tlaku, snižování LDL cholesterolu a rizik mozkové mrtvice a infarktu.

• Chrání organismus před toxiny ze životního prostředí a z metabolických přeměn – odolávají poškození volnými radikály a pomáhájí napravovat škody, které volné radikály v těle napáchaly.

2.Neurotransmitery: Zvýšením hladiny určitých neurotransmiterů podporuje kakao pozitivní, mladistvou a jasnou mysl.

• Serotonin – kakao zvyšuje hladinu serotoninu v mozku a tak působí jako antidepresivum, pomáhá snižovat příznaky PMS a podporuje pocit pohody.
• Fenyletylamin v čokoládě je stejným fenyletylaminem, který se vytváří v mozku, když jsme zamilovaní. Působí jako mírné antidepresivum a pomáhá zvýšit pozornost a ostražitost.
• Anandamid je známý jako „chemikálie štěstí“, protože je produkován mozkem, když se cítíme skvěle a šťastně. Kakao obsahuje N-acylethanolaminy, které dočasně zvyšují úroveň anandamidu v mozku. Proto nám kakao dává pocit blaženosti a uvolnění.
• Endorfiny – kakao stimuluje sekreci endorfinů, které navozují příjemný pocit, který zažívají sportovci po podání dobrého výkonu.

3. Důležité minerály: kakaové boby jsou bohaté na množství základních minerálů včetně hořčíku, síry, vápníku, železa, zinku, mědi, draslíku a manganu.

• Hořčík – kakao se v množství hořčíku řadí na přední místa mezi všemi potravinami. Hořčík harmonizuje chemické procesy v mozku, buduje silné kosti a pomáhá regulovat srdeční tep a krevní tlak. Nedostatečné množství hořčíku je v současné době velkým problémem ve výživě a jeho nedostatek je spojován s vysokým krevním tlakem, srdečními chorobami, problémy s klouby a řídnutím kostí.

• Síra – kakao má vysoký obsah přírodní síry, tj. minerálu krásy. Síra buduje silné nehty a vlasy, podporuje krásnou pleť, čistí játra a podporuje zdravou funkci slinivky břišní.

4. Esenciální oleje: Kakao obsahuje kyselinu olejovou a jednoduché nenasycené tuky, které jsou prospěšné pro zdraví srdce a způsobují zvýšení hladiny „dobrého“ HDL cholesterolu. Tyto látky se vyskytují např. i v olivovém oleji.

Kakao obsahuje malé množství kofeinu a theobrominu. Pokusy ukázaly, že tyto povzbuzující prostředky působí zcela odlišně při konzumaci v syrovém (tj. živém) stavu a vařené či pražené (tj. neživé) formě.

Kakaové drcené boby od společnosti Big Tree Farms patří k řadě kvalitních ekologických surovin, které jsou 100% přírodní, 100% syrové a byly vyrobeny podle norem fair-trade.

Společnost spolupracuje přímo s pěstiteli kakaa a nabízí jim množství programů na udržení přírodního způsobu pěstování kakaovníku i dobrých pracovních podmínek. Výběrem těchto kakaových drcených bobů navíc přispíváte na pomoc eko-farmářům v Indonésii.

• 100% BIO
• 100% syrové (RAW)
• z kontrolovaného ekologického zemědělství
• původ z Indonésie
• bezlepkové

Důležitá poznámka: Chcete-li plně těžit z čokolády a jejího širokého spektra výživných látek, jezte takovou čokoládu (kakaové boby, kakaový prášek, kakaovou pastu, máslo atd.), která se co nejvíce blíží přirozené podobě kakaových bobů. Celé či drcené kakaové boby jsou nejlepší. Pokud zvolíte nešetrně zpracovanu komerční čokoládu, nezískáte pro své tělo žádné z výše jmenovaných benefitů, které raw kakaové boby nabízejí.

Specifikace: BIO, RAW, veganské, bezlepkové

Skladování: Doporučuje se, aby kakaové boby byly uloženy na chladném a suchém místě.

Hmotnost: 340 g