Kakaový prášek BIO – 311 g

Popis produktu

Kakaový prášek BIO 

je vytvořen lisováním kakaových bobů za studena, kdy se oddělí olej a zbývající suchá hmota se jemně pomele a proseje.

Kakao je výborným prostředkem, který dodá tělu energii, skvělou náladu, jasnou mysl a podporuje navíc i zdravý životní styl, protože obsahuje antioxidanty a neurotransmitery. Kakao je ideální do dezertů, koktejlů a čokoládových snacků.

Způsobem výroby si suroviny tím, že se zpracovávají při nízkých teplotách,  zachovávají citlivé vitamíny, minerály a antioxidanty, jež zajišťují maximální výživnou hodnotu a vstřebávání.

Co všechno obsahují nepražené kakaové boby?

1. Antioxidanty: Kakao má více antioxidantů a flavonoidů než jakákoliv jiná potravina, která kdy byla testována, včetně borůvek, červeného vína, černého nebo zeleného čaje. Ve skutečnosti má až čtyřikrát větší množství antioxidantů, než je v zeleném čaji.

2.Neurotransmitery: Zvýšením hladiny určitých neurotransmiterů podporuje kakao pozitivní, mladistvou a jasnou mysl.

• Endorfiny – kakao stimuluje sekreci endorfinů navozující příjemný pocit, který zažívají sportovci po podání dobrého výkonu.
• Fenyletylamin v čokoládě je stejným fenyletylaminem, který se vytváří v mozku, když jsme zamilovaní.
• Anandamid je známý jako „chemikálie štěstí“, protože je produkován mozkem, když se cítíme skvěle a šťastně. Kakao obsahuje N-acylethanolaminy, které dočasně zvyšují úroveň anandamidu v mozku. Proto nám kakao dává pocit blaženosti a uvolnění.

3. Důležité minerály: kakaové boby jsou bohaté na množství základních minerálů včetně hořčíku, síry, vápníku, železa, zinku, mědi, draslíku a manganu.

• Hořčík – kakao se v množství hořčíku řadí na přední místa mezi všemi potravinami.

• Síra – kakao má vysoký obsah přírodní síry, tj. minerálu krásy.

4. Esenciální oleje: Kakao obsahuje kyselinu olejovou a jednoduché nenasycené tuky, jež se vyskytují např. i v olivovém oleji.

Kakao obsahuje malé množství kofeinu a theobrominu. Pokusy ukázaly, že tyto povzbuzující prostředky působí jinak při konzumaci v syrovém (tj. živém) stavu a ve vařené či pražené (tj. neživé) formě. Náš kakaový prášek má nádhernou plnou čokoládovou barvu a má výrazně silnou čokoládovou chuť.

• 100% BIO
• 100% syrové (RAW)
• z kontrolovaného ekologického zemědělství
• bezlepkové

Kakaový prášek  patří k řadě kvalitních ekologických surovin, které jsou 100% přírodní, 100% syrové a byly vyrobeny podle norem fair-trade. Společnost spolupracuje přímo s pěstiteli kakaa a nabízí jim množství programů na udržení přírodního způsobu pěstování kakaovníku i dobrých pracovních podmínek.

Hmotnost: 311 g