Popis produktu
Sušička na ovoce Excalibur disponuje systémem, který odstraňuje vodu z ovoce, a to pomocí nepřetržité cirkulace horkého vzduchu. Jeho teplota je regulována termostatem. Lze ji využít pro širokou paletu nejrůznějších potravin, které si tak uchovají vysokou hodnotu živin včetně enzymů. Díky nejlepší konstrukci, provedení, všestrannosti a výkonu je favoritem předních odborníků na živou stravu.
Pokud chceme při sušení syrových potravin zachovat účinnost enzymů, je třeba dbát na správnou teplotu a dobu sušení. Enzymy ztrácejí svou účinnost, pokud jsou vystaveny příliš vysoké teplotě. Je-li však teplota sušení nízká, sušení trvá déle a potraviny se mohou zkazit nebo se v nich rozmnoží bakterie.
Provozní náklady sušičky ovoce Excalibur jsou přibližně 0,50 – 1 korunu za hodinu, čímž patří mezi nejlevnější konzervační metody v porovnání se zamražováním a dalšími obvyklými způsoby konzervace.
Díky systému horizontálního proudění vzduchu (Parallexx Horizontal-Airflow Drying System) anastavitelného termostatu si potraviny dokáží svou vysokou výživnou hodnotu. Nastavitelný termostat umožňuje ovládat teplotu vzduchu a zadní ventilátor, který vytváří horizontální proudění vzduchu, se postará o rychlé a rovnoměrně vysušení. Díky těmto dvěma prvkům dokáže sušička ovoce Excalibur udržet dostatečně nízkou teplotu, při které enzymy neztrácejí svou účinnost, ale současně zajistí teplotu vzduchu dostatečnou pro rychlé usušení potravin a nevhodnou pro růst plísní a bakterií. Tímto systémem vyniká nad většinou typů sušiček, které jím nedisponují a suší odspodu nahoru, čímž vyžadují časté vyměňování sušicích plat (horní za spodní).
Nastavitelný termostat v sušičce ovoce Excalibur byl speciálně konstruován tak, aby umožňoval žádoucí výkyvy teploty. Při vyšší teplotě se povrch potraviny rychle vysušuje. Jakmile teplota vzduchu poklesne, vlhkost z vnitřní části potravin vystupuje směrem k sušší povrchové části. Toto kolísání teploty vzduchu rovněž pomáhá udržovat teplotu potravin konstantní během celého procesu sušení.
Manipulace s dvířky a platy je velmi jednoduchá. Dvířka stačí pouze nadzvihnout a položit na horní plochu sušičky. Sušicí plata pak můžete snadno vysunovat a zasunovat, pokud na ně chcete pokládat potraviny, kontrolovat, vyndávat je nebo plata čistit.
Rozměry 48,3 x 43,2 x 31,2 cm
Hmotnost 10 kg
Barva bílá
Příkon 600 W
Prodloužená záruka 60 měsíců
Nastavitelný termostat 29,4°C – 68°C
Doba dodání: 2 – 5 dní
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.