Tmavý kokosový nektar BIO – 240 ml

Popis produktu

Tmavý kokosový nektar BIO je výborným tekutým sladidlem, které se jednoduše používá a výborně chutná. Má nízký glykemický index (GI 35), takže se vstřebává do krve velmi pozvolna, což ocení nejen diabetici. Obsahuje 16 aminokyselin a v porovnání s ostatními sladidly vyniká obsahem vitamínů a minerálů.

Jak se připravuje Tmavý kokosový nektar?

Nektar se zahřívá za vakuových podmínek pro snížení bodu varu kapaliny, která se postupně odpařuje a nektar houstne. Tato metoda zachovává přírodní  citrusovou chuť nektaru samotného.

Tento nový chuťový profil byl cílem z důvodu prodloužení doby trvanlivosti. Nektar tak může být skladován po určité časové období bez poškození. Nektar z kokosové palmy se nevyrábí ze stejného druhu palmy, jaká se používá k výrobě palmového oleje.

Palmy vyžadují jen malé množství vody. Společnost spolupracuje přímo s pěstiteli a nabízí jim množství programů na udržení přírodního způsobu pěstování palmového cukru i dobrých pracovních podmínek. Výběrem tohoto produktu navíc přispíváte na pomoc eko-farmářům v Indonésii.

Sladký nektar od společnosti Big Tree Farms patří k řadě kvalitních ekologických surovin, které jsou 100% přírodní  a byly vyrobeny podle norem fair-trade. Jedná se o kokosové palmy (Cocos nucifera), které rostou v diverzním a přirozeném ekosystému mimo oblasti s vyčerpanou půdou.

Složení: 100% nektar z květů kokosové palmy bio

** pouze ve formě přirozeně se vykytujícího sodíku