Karob BIO – prášek – 250 g

Popis produktu

Karob BIO je hnědý prášek je výborným zdrojem vápníku – obsahuje jej 3x více než mléko a navíc je nízkotučný. Je zároveň adekvátní náhražkou čokolády se specifickou chutí. Karob je zdrojem vitamínů A, B, B2, B3 a D, fosforu, draslíku, hořčíku, železa, dalších minerálů a bílkovin. Karobový prášek  je bez kofeinu a  teobrominu.

Jaké je nejčastější použití karobového prášku?

Např. jako součást koláčů, do různých dezertů namísto čokolády. Karobové lusky se přidávají do osvěžujících nápojů. Karob se využíval i jako sladidlo, sušený karob  – tradiční pokrm při židovských svátcích a karobový džus se zase pije při muslimském Ramadánu.

Velkou oblíbenost získala kombinace syrový kakaový a karobový prášek – kakao obsahuje hodně hořčíku a karob zase hodně vápníku – 3x více než čokoláda a jen 60 % kalorií čokolády. Pro zajímavost v karobu je zastoupeno více vitamínu B1 než v jahodách a více vitamínu A než v chřestu. Obsahuje například vitamín B2, hořčík, draslík, vápník a stopové množství železa, niklu, manganu, chromu a mědi.

Doporučené dávkování: 1 čajová lžička denně (cca 5 gramů).

Využití karobu: koktejly, dezerty a kaše až po různé drinky. Jeho přínosem je, že může sloužit jako náhrada kakaa alergikům. Náš karob je v BIO kvalitě, přirozeně sušený bez jakýchkoli přídavných látek a konzervantů.

Nutriční hodnoty

* = Doporučená denní dávka