Kakaové boby neloupané BIO – 250 g

Popis produktu

Kakaové boby neloupané BIO jsou plné antioxidanty, vitamíny a minerály. Kakaové boby plné chuti a bohatého aroma nejsou pražené, takže jsou v nich zachovány všechny zdraví prospěšné látky. Kakao obsahuje antioxidanty a neurotransmitery a představuje výborný prostředek, jak dodat tělu energii, dobrou náladu, jasnou mysl a podpořit zdravý životní styl.

Kakaové boby obsahují:

Hořčík – zvyšuje vitalitu srdečního svalu, snižuje krevní tlak a podporuje činnost srdce.

Velké množství antioxidantů (flavonoidů) – konkrétně více než borůvky, červené víno a černý čaj a až čtyřikrát více než zelený čaj. Antioxidanty v kakau chrání tělo proti stárnutí a obsahují i látky, které vyvolávají euforii a dobrou náladu (endorfiny jako při podání dobrého výkonu, fenyletylamin jako při zamilovanosti a anandamin jako afrodiziakum a chemikálie štěstí způsobující blaženost a uvolnění). Náladu zase zvyšuje fenyletylamin, který je kromě kakaa obsažen v přirozené formě i v modrozelené řase. Podle článku v New York Times obsahují kakaové boby na 100 g své váhy 10 g antioxidantů, což je více, než jakákoli jiná potravina.

Kakao kromě antioxidantů a hořčíku obsahuje také velké množství železa. Produkty ze syrového kakaa jsou zdrojem betakarotenů, bílkovin, Omega 3 kyselin, vápníku, zinku, železa, mědi, draslíku, síry a stres uvolňujícího hořčíku.  Kakao je skvělým zdrojem serotoninu, dopaminu a fenyletylaminu, což jsou neurotransmitery, které zmírňují deprese a naopak podporují dobrou náladu, euforii, blaženost a uvolnění. Vitamín B posiluje činnost mozku.

Všichni, kdo jedí čokoládu, vědí, že kakao zmenšuje chuť k jídlu. Kakao jako takové tedy nelze spojovat s obezitou, ba naopak konzumace syrových kakaových produktů pomáhá snižovat váhu.

Říká se, že králové mexických Májů pili až třicet čokoládových nápojů denně, aby zvýšili svou ráznost a kakaové boby sloužili v mayské civilizaci jako platidlo.

Použití:

Kakaové boby mají lehce nahořklou chuť. Dají se konzumovat buď samotné, nebo namočené například v medu. Můžeme je také mixovat do koktejlů a různých dezertů, popřípadě je smíchat s kustovnicí čínskou a rozinkami.